
Görgü kurallarına uymamız toplumsal yaşantımızı kolaylaştırır.
İster bir restoranda, ister bir kafede, ister evde arkadaşlarımızla ya da ailemizle birlikteyken olalım, sofra adabına uygun şekilde hareket etmemiz yemeğin tadını daha fazla çıkarmamızı sağlar. Hangi çatalla salatamızı hangisiyle yemeğimizi yememiz gerektiğini karıştırmamız arkadaş ortamında o kadar sorun olmaz. Ancak bazı sofra adabı kurallarına dikkat etmek her ortamda önemlidir.
Yemek yerken dikkat etmemiz gereken noktalar:
- Düzgün ve dik oturmalıyız.
- Hoş konular üzerine konuşmalıyız.
- Peçetemizi dizlerimizin üzerine yerleştirmeliyiz.
- Yemeğe başlamadan önce herkesin sofrada yerini almasını beklemeliyiz.
- Bir yiyeceğin nasıl yenmesi gerektiğini bilmiyorsak, başkalarını izlemeli ya da soru sorarak öğrenmeye çalışmalıyız.
- Bizden uzakta duran bir yiyeceğe uzanmamalı, onu sofrada oturan birisinden bize uzatmasını rica etmeliyiz.
- Yiyecekleri ağzımız kapalı olarak çiğnemeliyiz.
- Ağzımız doluyken konuşmamalıyız.
- Eti kesmek için çatal ve bıçak kullanmalıyız.
- İstemeden geğirmemiz durumunda "Afedersiniz" ya da "Özür dilerim" demeliyiz.
- Herhangi bir yiyeceğin tabağımıza servis edilmesini istemiyorsak, "Hayır, teşekkür ederim" demeliyiz.
- Sofradan kalkmanız gerekiyorsa "Izninizle" demeliyiz.
Sofrada yapmamamız gerekenler:
- Mide bulandırıcı konular açmamalıyız.
- Başkaları birinci porsiyonlarını bitirmeden ikinci bir porsiyon istememeliyiz.
- Tabağımıza hakkımız olan bir porsiyondan fazla almamalıyız.
- Tabağımızı tepeleme yemekle doldurmamalıyız.
- Ağzımızın rahatça çiğneyebileceğinden büyük lokma almamalıyız.
- Hızlı yemek yememeliyiz.
- Yemek yerken şapırdatmamalıyız. Ağzımız, bir şeyi yerken her daim kapalı kalmalı.
- Ağzımız doluyken konuşmamalıyız.
- Sofrdaki çatalla, bıçakla ya da başka şeylerle oynamamalıyız.
- Sofrada kendi kendimize mırıldanmamalıyız ya da şarkı söylememeliyiz.
- Masaya yaslanmamalıyız.
- Yemek yeme faslından sonra tabağımızı itmemeliyiz.